太空食物品种十分之多，满意了各国宇航员的口味需求。国际空间站的菜单超越百种，包含预制餐点和甜点，甚至有新鲜生果。开始，美国和苏联的宇航员食物较为简略，但随时刻开展，食物品种逐步丰厚。太空食物需简便、易贮存、易食用、不易破碎且养分丰厚。开始，食物被装在相似牙膏管的容器里。1961年，俄罗斯宇航员尤里·加加林的榜首顿太空餐是肉泥和巧克力酱。美国宇航员约翰·赫歇尔·格伦则尝试了牛肉泥、蔬菜和小麦块。1973年，美国航空航天局的天空实验室发射到太空，宇航员能够在太空中逗留几个月，食物品种更为丰厚。现代宇航员能够享用到各种食物，如香辣烤鱼、腊肠馅饼、马铃薯烤牛肉等。俄罗斯宇航员的食物包含蜂蜜蛋糕、黑面包等。日本宇航员的食物有西红柿鱼、饭团等。我国宇航员的食物丰厚多样，有炒饭、鱼香肉丝等。太空食物也在一直在改善，未来或许包含在太空中栽培的食物，如小麦、水稻、生菜等。3D打印食物技能也在探究中。未来的太空食物将愈加多样，为太空移民供给更多挑选。